6 façons de découvrir les produits d’ici toute l’année
Le 12 juin, J’achète un produit québécois! nous invite à poser un geste simple : choisir un produit d’ici. Au-delà d’un achat ponctuel, cette journée peut devenir une occasion de réfléchir à nos habitudes et à notre lien avec les artisan·ne·s et entreprises d’ici.
Voici 6 façons simples de découvrir et d’intégrer les produits québécois dans son quotidien, le 12 juin (et tout le reste de l’année).
1. Apprendre à repérer les produits d’ici
L’un des premiers réflexes à développer, c’est de prendre le temps de regarder d’où viennent les produits qu’on achète.
À l’épicerie, dans une boutique, au marché ou même en ligne, certains logos peuvent nous aider à mieux nous repérer. Les identifiants comme Aliments du Québec, Aliments préparés au Québec, Produit du Québec, Fabriqué au Québec ou Conçu au Québec permettent de reconnaître plus facilement les produits issus du savoir-faire d’ici.
Une façon simple d’éviter les suppositions et de mieux comprendre ce qu’on met dans son panier.
2. Visiter les marchés publics et kiosques à la ferme
Les marchés publics, les kiosques à la ferme, l’autocueillette ou les paniers fermiers sont d’excellents moyens de découvrir des produits québécois.
On y trouve, bien sûr, des fruits, des légumes, de la viande, des fromages, du pain, des produits transformés et une foule d’autres aliments. Ça permet aussi de mieux comprendre la saisonnalité. On réalise rapidement que les produits disponibles changent au fil des semaines, des récoltes et des régions. Acheter québécois devient alors une belle façon de se reconnecter au rythme des saisons.
3. Participer à des événements agricoles, agroalimentaires ou gourmands
Tout au long de l’année, plusieurs événements permettent de mieux connaître les produits d’ici et les personnes qui les créent.
On peut penser aux foires gourmandes, aux festivals de récoltes, aux marchés saisonniers, aux dégustations ou aux événements régionaux qui mettent en valeur le travail des producteur·trice·s et des artisan·ne·s.
La journée des portes ouvertes, organisée par l’Union des producteurs agricoles, revient chaque année en septembre et permet une immersion dans l’une des nombreuses fermes participantes.
4. Explorer les routes et circuits régionaux
Le Québec regorge de routes gourmandes, de circuits agrotouristiques et de parcours régionaux qui permettent de découvrir les produits d’ici autrement.
Route des vins, Circuits du paysan, Routes des saveurs, visites de vignobles, de cidreries, d’érablières, de fermes ou de mielleries : les possibilités sont nombreuses.
Ces sorties transforment l’achat local en activité de découverte et pas seulement en liste d’épicerie.
5. Remplacer un produit à la fois dans ses habitudes
Acheter québécois peut sembler intimidant si on pense qu’il faut tout revoir d’un seul coup. Une approche beaucoup plus simple pourrait être de remplacer un produit à la fois.
On peut commencer par un produit que l’on achète souvent : une confiture, une farine, un fromage, un savon, une tisane, un produit ménager, un légume de saison, etc.
L’idée, c’est simplement de développer de nouveaux réflexes.
6. Offrir québécois quand vient le temps de faire un cadeau
Les cadeaux peuvent être une porte d’entrée naturelle vers la découverte de marques québécoises.
Les produits d’ici offrent une grande variété de possibilités : aliments transformés, produits du terroir, livres, objets artisanaux, soins corporels, expériences régionales et plus encore.
C’est aussi une belle façon de prolonger le geste. Une personne qui reçoit un produit québécois en cadeau pourrait à son tour découvrir une entreprise qu’elle aura envie d’encourager de nouveau.
La journée J’achète un produit québécois est une belle occasion de poser un geste concret, mais elle peut aussi devenir le point de départ d’une réflexion plus large sur nos habitudes de consommation.
Le 12 juin, pourquoi ne pas commencer par un geste simple?
