Cathy Dion
Chaudière-Appalaches Ouest
L’érablière de l’avenir inc. | Saint-Édouard-de-Lotbinière
Production acéricole et forestière
Cathy est une entrepreneure acéricole passionnée. Elle gère avec expertise et créativité l’érablière familiale, supervisant la production, la transformation des produits et la gestion des employés. Elle innove tout en respectant les traditions, développant de nouveaux produits et pratiques durables. Engagée dans sa communauté, elle participe à des comités locaux, encourage la relève féminine et initie des projets éducatifs comme des jardins scolaires. Son leadership allie performance entrepreneuriale et impact social, faisant rayonner l’acériculture québécoise tout en soutenant la cohésion, la solidarité et l’inclusion dans son milieu.
