Son projet

Suite au grand succès d’une visite de sa ferme pour les classes de maternelle de sa fille, Audrey, avec l’aide d’employées de l’école et de la Municipalité de Val-Brillant, décida de monter quelque chose en ce sens. Le Projet d’éveil du monde bioalimentaire a ainsi pris son envol en juin 2022. Il inclut des bacs à jardinage, des ateliers culinaires, des visites de ferme, des présentations en classe sur les productions et du matériel pédagogique en lien avec l’agriculture et le bioalimentaire. Audrey sollicita des organismes de sa région pour obtenir du financement. Elle démarra sept bacs à jardinage semés et plantés par les 110 jeunes de l’école. À la fin des classes, le projet s’est élargi à un groupe de 42 jeunes supplémentaires du camp de jour de la municipalité. Cette année, il y aura une conférence sur la production bovine et une sur le secteur acéricole.

Pour Audrey, les jeunes sont en plein éveil que ce soit d’un point de vue académique, que d’un point de vue social. Le monde bioalimentaire est alors un enjeu essentiel à mettre dans la roue de cet apprentissage.